【儀器信息網(wǎng) 行業(yè)應(yīng)用】國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 1903.71-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 全反式視黃醇》于2024年8月8日正式實(shí)施，為全反式視黃醇產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)提供了檢測(cè)依據(jù)。

　　福立儀器參照上述標(biāo)準(zhǔn)，采用LC5190低壓超高效液相色譜儀對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑全反式視黃醇開展相關(guān)應(yīng)用，為全反式視黃醇類食品的生產(chǎn)和政府監(jiān)管提供了有力的技術(shù)支撐。

　　01

　　分析檢測(cè)方法

　　方法提要

　　試樣中的全反式視黃醇加正己烷溶解后，正相液相色譜柱分離，紫外檢測(cè)器檢測(cè)，外標(biāo)法計(jì)算試樣中全反式視黃醇的含量。

　　儀器配置

　　高分離高靈敏高通量

　　高精度混合效率

　　高精度無損進(jìn)樣

　　說明：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定全反式視黃醇含量/（IU/g）≥2.5×106，從上表可得此樣品的含量符合規(guī)定；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不大于算數(shù)平均值的5%（即3.04×106×5%=0.152×106），從上表可得，連續(xù)兩次的測(cè)定結(jié)果符合規(guī)定。

　　超低系統(tǒng)殘留

　　優(yōu)異系統(tǒng)靈敏度

　　E-record智能色譜柱信息跟蹤系統(tǒng)

　　福立LC5190低壓超高效液相色譜儀，配備LC5190在線脫氣機(jī)、LC5190四元低壓輸液泵、LC5190自動(dòng)進(jìn)樣器、LC5190柱溫箱、LC5190雙波長(zhǎng)-紫外檢測(cè)器。

　　色譜柱

　　PolyPak Silica色譜柱，4.60 mm * 250 mm，粒徑為5.0 μm。

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