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食醋中氯化鈉含量的檢測與測定方案 電位滴定法

日期：2025-04-04 11:42:15     瀏覽：1005    下載：35     體積：0.3M    

　　【儀器儀表網(wǎng) 行業(yè)應(yīng)用】氯化鈉是人體系統(tǒng)運(yùn)動不可或缺的化合物，因而測定食醋中氯化鈉有效成分的含量特別有必要。

　　一個成年人每日攝取氯化鈉過多或過少，都要造成不良后果。身體內(nèi)低鈉時主要表現(xiàn)為渾身無力，正常的生理運(yùn)動無法維系，身體內(nèi)低氯時則會造成 低氯性代謝性堿中毒。若大于此量，會增加腎和心血管的壓力，引發(fā)高血壓及其別的病癥。

食醋中氯化鈉含量的檢測與測定方案

　　食醋-弱酸性調(diào)味品，深受人們的追捧?，F(xiàn)階段，食醋中的氯化鈉含量多以指示劑法測定，可是，由于有的食醋色澤較深，會干擾對于沉淀顏色的觀測。

　　本文主要闡述了電位滴定法檢測食醋中氯化鈉含量的檢測與測定方案，實際操作簡單，結(jié)果準(zhǔn)確無誤，可重復(fù)性好。

　　關(guān)鍵儀器與試劑：

　　全自動電位滴定儀;

　　試劑硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.1mol/L)。


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