【儀器儀表交易網(wǎng) 行業(yè)應(yīng)用】本方案包括:包括配備FID檢測器的氣相色譜儀或者EI源的氣相色譜質(zhì)譜和多種類型氣相色譜柱,適合液體乳、乳粉、黃油、奶油等食品中1,2-丙二醇的分析,結(jié)果準確、可靠。
使用GC-MS檢測時,樣品當中丙二醇的保留時間與其標準品的保留時間差異很小(±0.5%),并且譜峰碎片離子在NIST譜庫當中進行檢索后,與丙二醇標準質(zhì)譜圖一致,可準確定性目標分析物。
前處理流程(依據(jù)GB 5009.251-2016)
液體乳
準確稱取混勻試樣10g(精確到0.01g)于50mL具塞比色管中,用無水乙醇提取,渦旋混勻2min, 8000r/min離心5min,后用0.45μm ValueLab PTFE 有機相濾膜過濾,所得濾液進氣相色譜儀分析。
乳粉
準確稱取混勻試樣2g(精確到0.01g)于50mL具塞比色管中,用40℃水溶解混勻后,用無水乙醇定容,渦旋混勻2min,8000r/min離心5min,后用0.45μm ValueLab PTFE 有機相濾膜過濾,所得濾液進氣相色譜儀分析。
黃油、奶油
準確稱取混勻試樣2g(精確到0.01g)于50 mL 具塞離心管中,用正己烷溶解混勻,加入適量正己烷飽和乙腈溶液,兩次超聲波處理,離心,合并兩次上清液于離心管中,用適量乙腈飽和正己烷溶液劇烈振蕩3min萃取,以8000r/min離心5min,棄去上層正己烷層,重復(fù)一次改萃取操作,下層清夜轉(zhuǎn)移至 50 mL 容量瓶用乙腈定容,用0.45μm ValueLab PTFE 有機相濾膜過濾所得濾液進氣相色譜質(zhì)譜儀分析。
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