【儀器設(shè)備新聞 行業(yè)應用】本實驗根據(jù)《GB 5009.93-2017 食品中硒的測定》,建立了微波消解-原子熒光光譜法測定奶粉中硒含量的分析方法,該方法具有操作簡單,靈敏度高,準確性好的優(yōu)點,通過該方法取得了較為滿意的實驗結(jié)果。
一、實驗部分
1.1 主要儀器
HGW-60微波消解儀(北京海光儀器有限公司);AFS-9750原子熒光光度計(北京海光儀器有限公司)。
1.2 樣品前處理方法
分別準確稱取約0.5g(精確至0.001g)奶粉樣品,置于消解罐中,用少量水潤濕,在通風櫥中加入6mL硝酸,再加入2mL 30%過氧化氫,混勻,使得樣品與消解液充分接觸。將消解罐裝入消解罐支架后放入微波消解儀的爐腔中,按表1的升溫程序進行微波消解,程序結(jié)束后冷卻。待罐內(nèi)溫度品降至室溫后,在通風櫥中取出,緩慢泄壓放氣,打開消解罐蓋。將消解罐放入趕酸儀中,140℃趕酸至剩余約1毫升后,取出冷卻至室溫,再加入5mL 6mol/L的鹽酸溶液,繼續(xù)加熱至溶液變?yōu)榍辶翢o色并伴有白煙出現(xiàn),將溶液冷卻至室溫,轉(zhuǎn)移到50mL容量瓶中,洗滌,用去離子水定容至刻度,搖勻待測。同時,做樣品空白處理。
注:奶粉有機質(zhì)含量較高,消解需加入過氧化氫,否則結(jié)果偏低。
2.3樣品測量結(jié)果在樣品中加入一定量的標準溶液,按實驗方法進行前處理測定,樣品測定結(jié)果和加標回收率試驗結(jié)果如表4所示,方法加標回收率為94.5%~96.8%。
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