【儀器儀表網(wǎng) 行業(yè)新聞】過去的一年，對(duì)于食品行業(yè)來說注定也是不平靜的一年。2020年伊始，白酒的甜蜜素風(fēng)波還未平息，疫情就洶涌而來，使得免疫力成為了公眾關(guān)注的熱點(diǎn)。

　　衛(wèi)健委因此發(fā)布了膳食指南，同時(shí)個(gè)別不良商家卻為了利益，對(duì)部分保健食品和成分進(jìn)行夸大虛假宣傳。進(jìn)入4月，疫情得到控制，社會(huì)生活開始回復(fù)正常，云南大米鎘事件和郴州大頭娃娃又在我們耳邊敲響了警鐘，食品安全的監(jiān)管時(shí)刻不能松懈。

　　敵敵畏海參令人膽寒，酸湯子事件讓人心痛。學(xué)生感染了諾如病毒如何檢測(cè)？薯片零食吃多了有危害嗎？即食燕窩還是燕窩嗎？麥當(dāng)勞快餐包裝怎么了？ 這些疑問困擾著民眾，也是食品行業(yè)不斷向前研究的動(dòng)力。

　　那么今天我們就從儀器儀表設(shè)備的角度聊一聊2020年食品的那些事。

　　1月 白酒甜蜜素風(fēng)波

　　酒鬼酒被舉報(bào)非法添加甜蜜素，引發(fā)公眾關(guān)注。

　　關(guān)聯(lián)儀器：液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀　　

       2月 乳鐵蛋白虛假宣傳

　　疫情面前，個(gè)別商家過度鼓吹乳鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)食品功效。

　　關(guān)聯(lián)儀器：乳品分析儀FTA

　　4月 云南大米鎘事件

　　云南省昭通市查出99.42噸鎘超標(biāo)的大米。

　　關(guān)聯(lián)儀器：原子吸收光譜儀

　　5月 郴州大頭娃娃事件

　　湖南省郴州市永興縣愛嬰坊母嬰店將一款固體飲料冒充特醫(yī)食品銷售給牛奶過敏兒童

　　關(guān)聯(lián)儀器：ICPMS電感耦合等離子體質(zhì)譜

　　6月 新發(fā)地市場(chǎng)新冠病毒檢出

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測(cè)到了新冠病毒。

　　關(guān)聯(lián)儀器：核酸提取器

　　7月 海參敵敵畏事件

　　青島市即墨區(qū)海參養(yǎng)殖戶違法違規(guī)使用農(nóng)藥敵敵畏等問題

　　關(guān)聯(lián)儀器：氣相色譜儀

　　8月 快餐包裝致癌物 PFAS

　　8月6日，某環(huán)保組織研究報(bào)告指出，在麥當(dāng)勞等快餐店的食品包裝中，發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì)PFAS。

　　關(guān)聯(lián)儀器：液質(zhì)聯(lián)用儀

　　9月 西北民族大學(xué)諾如病毒感染

　　9月2日開始，西北民族大學(xué)陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)腹瀉等癥狀，確定為諾如病毒感染性腹瀉等疊加引發(fā)。

　　.關(guān)聯(lián)儀器：諾如病毒（GⅠ/GⅡ）核酸檢測(cè)試劑盒（RT-PCR探針法，含MS2）

　　10月 薯片中的丙烯酰胺

　　深圳市消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布2020年薯片試驗(yàn)報(bào)告，其中三款薯片的丙烯酰胺含量超過了2000μg/kg。

　　關(guān)聯(lián)儀器：在線近紅外

　　10月 酸湯子中毒事件

　　10月5日，黑龍江9人在家中食用了自制“酸湯子”，導(dǎo)致多人死亡，此事定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

　　關(guān)聯(lián)儀器：液相色譜LC300

　　11月 網(wǎng)紅即食燕窩事件

　　某網(wǎng)紅所銷售的“即食燕窩“，其主要成分就是糖水，和燕窩根本沒有任何關(guān)系

　　關(guān)聯(lián)儀器：紅外光譜儀 spectrum two

　　民以食為天。隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，大家對(duì)于食物質(zhì)量也越來越重視，因而食品安全問題一直受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)積累深厚的儀器廠家，為食品行業(yè)提供了全方位的食品檢測(cè)解決方案，為你我的健康保駕護(hù)航。