【分析儀器網(wǎng)  新品動(dòng)態(tài)】前不久，珀金埃爾默發(fā)布新型FT-IR(傅里葉變換紅外光譜)液態(tài)食品檢測(cè)平臺(tái)，可用來(lái)對(duì)包括乳制品、果汁飲料、谷類、海鮮水產(chǎn)、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品、植物油、香料和大麻等產(chǎn)品的檢測(cè)流程。新型FT-IR平臺(tái)具體包括：用來(lái)酒水檢測(cè)的LQA 300?FT-IR(傅里葉變換紅外光譜)和用來(lái)液態(tài)乳制品檢測(cè)的Lacto Scope300?FT-IR系統(tǒng)。

LQA300系統(tǒng)采用了珀金埃爾默的FT-IR光譜技術(shù)，可在釀酒工藝的各個(gè)環(huán)節(jié)(從葡萄收獲到成品裝瓶)快速測(cè)定關(guān)鍵的品質(zhì)參數(shù)，包括酒精、糖、酸度、pH和密度等。同時(shí)，LQA300系統(tǒng)還可自主增加新液體樣品檢測(cè)功能，可用于其他類型的液態(tài)食品樣品，包括但不限于白酒、啤酒、烈酒、食用油、軟飲等。

LactoScope 300系統(tǒng)是珀金埃爾默F(xiàn)T-IR乳品檢測(cè)產(chǎn)品系列的新成員，可檢測(cè)乳品中的多個(gè)參數(shù)，例如牛奶、奶油和乳清中的脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖水平。此外，還可檢測(cè)生乳和加工乳中的摻雜物，包括尿素、硫酸銨、麥芽糊精、蔗糖和水。

分步式的前處理工作流程以及直觀的觸摸屏和軟件界面，可大幅簡(jiǎn)化用戶操作：只需將液態(tài)樣品放入儀器，按動(dòng)一個(gè)按鈕，儀器的12英寸觸摸屏在45秒內(nèi)就會(huì)顯示結(jié)果;儀器每小時(shí)可檢測(cè)60個(gè)樣品。這種簡(jiǎn)單的操作方法，即便是新手用戶也可以快速掌握，充滿自信地開展重要的分析任務(wù)。