【分析儀器網(wǎng) 行業(yè)應(yīng)用】TCA是由軟木塞中的氯酚在曲霉菌、青霉菌、木霉菌等微生物作用下甲基化產(chǎn)生的一種具有極強刺激性氣味的化合物,進入葡萄酒中后化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)定。
TCA在極低濃度就能引起嗅覺上的不適,這就對儀器儀表設(shè)備分析方法的靈敏度提出了極高的要求。頂空固相微萃取(Headspace solid-phase micro-extraction,HS-SPME)方法是目前常用的檢測葡萄酒及軟木塞中TCA含量的方法,傳統(tǒng)萃取頭(SPME-Fiber)吸附劑含量少,靈敏度尚有提升空間,萃取頭機械強度差和使用壽命短的問題也亟待解決。
依托島津GCMS-TQ8050 NX氣相色譜三重四極桿質(zhì)譜儀及AOC-6000多功能自動進樣器新型固相微萃取模塊(SPME Arrow),島津開發(fā)了一種使用SPME Arrow新型固相微萃取模塊分析葡萄酒中痕量TCA的方法。較傳統(tǒng)方法相比,SPME Arrow極大地提高了靈敏度、改善了萃取頭的機械強度、并延長了萃取頭的使用壽命。
SPME Arrow新型固相微萃取用于葡萄酒中TCA分析,集采樣、萃取、濃縮、進樣于一體,具有自動化程度高、重復(fù)性好的特點。在搭載全新超增益檢測器、配有全時三重降噪技術(shù)的阿克級氣相色譜三重四極桿質(zhì)譜儀GCMS-TQ8050 NX基礎(chǔ)上,將TCA分析靈敏度提升到前所未有的高度,完美應(yīng)對葡萄酒中超痕量TCA分析。
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